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Votre restaurant à Chambon-sur-Lac


Prenez votre repas au sein du restaurant de l'Hôtel Beau Site, l'été, sur une grande terrasse ombragée avec une vue panoramique sur le lac, la vallée de Chaudefour et le lac de Sancy et passez un agréable moment au Chambon-sur-Lac.

Asseyez-vous et dégustez une cuisine authentique, régionale, élaborée essentiellement avec des produits frais et de saison. En 1/2 pension à l'hôtel ou bien juste pour un repas, vous pourrez bénéficier de menus originaux qui vous feront découvrir gustativement la région.

Profitez aussi d'un menu spécial pour les jours de fête (dimanche de Pâques, Fête des Mères, Pentecôte, 14 juillet, 15 août) et des suggestions du chef avec un menu pour le dimanche midi, qui change tous les dimanches.

Contactez-nous pour une réservation et découvrez les loisirs à pratiquer.

Menu du terroir

Menu 23€ (vin non compris)


Jambon d'Auvergne
et
Truffade (pommes de terre, crème, cantal, lardons, ail)
ou
Raclette au Saint-Nectaire (gratiné au four), pommes de terre et jambon d'Auvergne
Salade
Dessert au choix

Menu à 28€

Menu à 28€ (vin non compris)


Salade Auvergnate (Dés de jambon d'Auvergne, cantal, bleu d'Auvergne, noix)
ou
Terrine maison de foies de volailles aux pistaches et noisettes

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Mignon de porc à la moutarde de Charroux
ou
Filet de truite aux noisettes
Garniture de légumes

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Dessert au choix

Carte

Salade Auvergnate
Charcuterie
Terrine maison Jambon d'Auvergne
Filet de truite du "Sancy"
Mignon de porc à la moutarde de Charroux

Truffade jambon d'Auvergne
Raclette au Saint-Nectaire
Fromages d'Auvergne (Saint-Nectaire, Cantal, Fourme-d'Ambert, Bleu d'Auvergne)

Crème caramel, fromage blanc et sa confiture maison, pâtisserie maison, glaces, sorbets

Menu enfant

10€ (boissons non comprises), servi jusqu'à 12 ans

Mini truffade jambon blanc
ou
filet de poulet, pâtes

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Dessert
 

Infos consommateurs

Avertissement alcool
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.